Description
تفصیل
یہ چھوٹی ٹِکیوں کی شکل میں کڑاہی میں تلی جاتی ہیں۔ کھانے میں خوش ذائقہ اور لذیذ ہوتی ہیں مشرقی روایات کا شاندار حصہ ہیں۔ عموماً خاص قسم کی ترکاری کے ساتھ استعمال کی جاتی ہیں۔اس ترکاری میں چھوٹے آلو اور اچار مسالا استعمال کیا جاتا ہے۔ کچوریوں کے پیڑے میں آلو کا بھرتا ،چنے ، ماش کی دال یا قیمہ بھرا جاتا ہے۔یہ کچوریاں اچار کے ساتھ تو خوب مزہ دیتی ہیں۔
