Couplet of the day

آج کا شعر

Click on the below image to open up the complete image gallery. مکمل گیلری کو دیکھنے کے لئے نیچے دی گئی تصویر پر کلک کریں۔

Urdu Encyclopedia

اردو انسائیکلوپیڈیا

Daal Chana Halwa چنے کی دال کا حلوہ

English NameDaal Chana Halwa

Description

تفصیل

چنے کی دال کا حلوہ مشرقی روایتی میٹھوں میں شامل ہے۔ اُبلی ہوئی چنے کی دال کو پیس کر اس کا حلوہ تیار کیا جاتا ہے۔ باقی مراحل تقریباً وہی ہیں جو سوجی کے حلوے کی تیاری کے ہیں۔ اس میں مختلف میوے بھی شامل کیے جاتے ہیں، خاص کر تہوار (شبِ برأت) کے موقع پر مسلمان گھرانوں میں اہتمام کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ انتہائی لذیذ ہوتا ہے۔چنے کی دال کے حلوے کی لذّت کا انحصار اُس کے بُھوننے پر منحصر ہوتا ہے،اس کا بھوننا آسان نہیں ہوتا اسی لیے اکثر حضرات اس حلوے کی خوب طاقت لگا کر بُھنائی کرتے ہیں۔

Shair Collection

اشعار کا مجموعہ

Compilation of top 20 hand-picked Urdu shayari on the most sought-after subjects and poets

انتہائی مطلوب مضامین اور شاعروں پر مشتمل 20 ہاتھ سے منتخب اردو شاعری کی تالیف

SEE FULL COLLECTIONمکمل کلیکشن دیکھیں
Pinterest Share