Description
تفصیل
بہت ساری سبزیاں ایسی ہیں جن کا سُوپ بنایا جاتا ہے۔ عموماً یہ سُوپ یا تو شوقیہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا کسی افادیت کے حصول کے پیش نظر طبی طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔ مثلاً پالک کا سوپ ‘ گاجر کا سوپ ‘ چقندر وغیرہ کا سوپ۔ اکثر حکماء اپنے مریضوں کو مختلف سوپ تجویز کرتے ہیں جن کا بنیادی مقصد علاج معالجہ ہی ہوتا ہے اور مریض کے جسم کو توانائی فراہم کرنا بھی ، لہٰذا یہ سُوپ بیمار یا کمزور افراد کے لیے بھی مُفید ثابت ہوتا ہے۔
