Description
تفصیل
آلو کے پراٹھے کی طرح قیمہ بھری روٹی یا قیمہ بھرا پراٹھا بنایا جاتا ہے۔ نیم پکے قیمہ کو آٹے کی دو روٹیوں کے درمیان رکھ کر،کنارے دبا کر اسے بیل کر بڑھایا جاتا ہے پھر توے پر پراٹھے کی طرح روغن کے ساتھ سینک لیا جاتا ہے۔ ان پراٹھوں کو بھی اچار،چٹنی،بچے ہوئے قیمے،میٹھے دہی کے ساتھ کھانے میں پراٹھوں کے ذائقہ میں نہایت لذت اور انفرادیت پیدا ہوجاتی ہے۔
