Description
تفصیل
پاپلیٹ یا سُرمئی پاپلیٹ "Sole" مچھلی کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے جن کی حیوانیاتی نوع "Brama" ہے اور اس خاندان کی تمام مچھلیاں چپٹی، پھیلی ہوئی اور جسامت میں چھوٹی ہوتی ہیں۔ سول یا پاپلیٹ مچھلی میں بنیادی طور پر ایک ہی کانٹا ہوتا ہے جو دُم سے پکڑ کر کھینچنے پر نکل آتا ہے۔ پاپلیٹ کا وطن تو یورپ کے علاقے ہیں لیکن بھارت اور پاکستان میں سیاہ اور سفید پاپلیٹ بھی پائی جاتی ہیں جو ذائقہ میں انتہائی لذیذ ہوتی ہیں۔ پاپلیٹ مچھلی کی ایک خاصیت یہ بھی ہے کہ یہ پانی کے چڑھاؤ پر چڑھتی ہے اسی لیے ریچھ بہتے پانی کے قریب پتھروں پر کھڑے ہوکر اس کا شکار کرتے ہیں اور اسی پانی کی دھار پر چڑھنے کی وجہ سے پاپلیٹ کو "مہاشیر" کہا جاتا ہے۔ ذائقہ میں انتہائی لذیذ ہونے کی بنا پر اس کا شکار بھی کثرت سے کیا جاتا ہے۔ پاپلیٹ مچھلی بحرالکاہل، بحرِ ہند اور بحرِ اوقیانوس وغیرہ میں کثرت سے پائی جاتی ہے۔
